Sementes de ervas
O manjericão fresco na massa ou a hortelã na limonada sabem melhor vindos do próprio parapeito. Aqui estão disponíveis sementes de ervas aromáticas para cultivo na janela, na varanda e no jardim — saquetas de uma só variedade de manjericão, salsa, endro ou tomilho e misturas de ervas de cozinha e medicinais apreciadas. Em cada embalagem indicamos a época de sementeira e a capacidade germinativa.
Sementes de ervas
Uma horta de ervas aromáticas própria compensa na cozinha e pelo prazer — as folhas frescas são mais aromáticas do que as secas e estão à mão. A oferta inclui sementes de ervas aromáticas para semear no parapeito, na floreira da varanda e no canteiro: ervas de cozinha como manjericão, salsa, cebolinho, endro ou orégãos, e ervas medicinais e de chá, por exemplo hortelã, erva-cidreira e camomila.
Cada variedade tem exigências de cultivo diferentes. As ervas anuais como o manjericão ou os coentros semeiam-se todos os anos e crescem depressa, ao passo que as perenes como o tomilho, a salva ou o aipo-bravo permanecem no canteiro vários anos. A maioria das ervas de cozinha pode ser semeada no parapeito já no início da primavera e plantada no exterior depois das geadas.
Na escolha, convém observar a época de sementeira e o local — as ervas mediterrânicas adoram sol e solo permeável, enquanto a hortelã e a erva-cidreira toleram também a meia-sombra. Para um parapeito pequeno servem as variedades compactas em vasos individuais, ao passo que para o canteiro compensam as embalagens maiores e as touceiras perenes.
Para a germinação, proporcione às sementes humidade e calor e semeie as sementes finas apenas à superfície. Guarde as saquetas em local seco e fresco para que mantenham a capacidade germinativa até à época seguinte. Belisque as ervas com regularidade — assim favorece a ramificação e tem colheita fresca toda a época.