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Medidores de nitratos para alimentos

Os medidores de nitratos para alimentos medem o teor de nitratos em fruta, legumes, carne e peixe em casa, no mercado ou na horta. Há medidores digitais de bolso com sonda dupla e ecrã claro, modelos com detetor de radiação e aparelhos que medem também o valor TDS (substâncias dissolvidas) da água e enviam os resultados por Bluetooth ao telemóvel.

Medidores de nitratos para alimentos

Bastam poucos segundos para verificar fruta e legumes com os medidores digitais de nitratos. Escolhe-se o alimento no menu e espeta-se a sonda dupla na polpa ou na carne. O aparelho mostra o resultado em mg/kg com o limite indicativo para esse alimento e avalia-o em três níveis, de baixo a excessivo. Segundo o fabricante, a maioria dos modelos mede de 0 a 9999 mg/kg com um erro até 10 % e reconhece mais de 60 alimentos.

Muitos modelos funcionam também como medidores de nitratos com detetor de radiação, cujo nível em µSv/h aparece no ecrã. Os aparelhos mais completos medem ainda o valor TDS da água e enviam os resultados por Bluetooth para uma aplicação Android e iOS.

Para as compras e as viagens são práticos os detetores de nitratos de bolso, mais pequenos do que um telemóvel e fáceis de usar graças ao ecrã com ícones. A bateria integrada costuma carregar por USB e, segundo o fabricante, dura até 20 horas. Uma tampa protege a sonda e alguns modelos têm temporizador de cozinha.

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