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Sementes de coentros Coriandrum sativum 100 pcs erva aromática para a cozinha para cultivo no jardim ou em vaso na janela
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Sementes de coentros Coriandrum sativum 100 pcs erva aromática para a cozinha para cultivo no jardim ou em vaso na janela

Erva clássica do Mediterrâneo com aroma característico e versatilidade. Adequada para a cozinha, para o canteiro ou como planta de rápido crescimento em casa. Descrição completa
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Sementes de coentros Coriandrum sativum 100 pcs erva aromática para a cozinha para cultivo no jardim ou em vaso na janela

Os coentros (Coriandrum sativum) representam uma das ervas mais antigas e versáteis da humanidade, que pode ser facilmente cultivada em casa a partir de sementes. Nesta grande embalagem de 100 unidades de sementes, você obterá um suprimento para semeaduras repetidas durante toda a temporada ou para criar um maior canteiro de coentros. A espécie pertence à família das umbelíferas e, quando adulta, atinge uma altura de 40 a 60 cm com folhas características em formato de penas duplas e, mais tarde, inflorescências em umbela.

O principal valor desta erva é a sua dupla utilização culinária – as folhas verdes jovens são utilizadas como erva fresca na cozinha tradicional do México, Índia, Tailândia e Médio Oriente, enquanto as sementes maduras constituem uma especiaria clássica com aroma de limão quente utilizada em sopas, pães, marinadas e temperos para conserva. Na cozinha europeia, as sementes são tradicionalmente adicionadas ao pão, salsichas ou utilizadas em misturas de especiarias.

O cultivo a partir de sementes é muito fácil e adequado mesmo para iniciantes. As sementes devem ser semeadas diretamente no canteiro ou no vaso a uma profundidade de 1 cm, com um espaçamento de cerca de 15 a 20 cm. A germinação ocorre a uma temperatura de 15 a 22 °C durante 1 a 3 semanas. Os coentros são plantas que não toleram bem o transplante, por isso o melhor é a semeadura direta no local definitivo. Para uma colheita contínua de folhas frescas, recomenda-se semear repetidamente a cada 2 a 3 semanas da primavera ao outono.

Principais características:

  • Espécie botânica: Coriandrum sativum, coentros
  • Nomes populares: cilantro, salsa chinesa
  • Família: umbelíferas (Apiaceae)
  • Habitus: erva anual ereta
  • Altura da planta: 40–60 cm
  • Folhas: em penas duplas, finamente divididas, verde intenso
  • Flores: pequenas, brancas a rosadas, em umbela
  • Frutos: globosos, castanhos, aromáticos
  • Localização: ensolarada, substrato húmico e bem drenado
  • Plantio: canteiro, vaso, parapeito da janela
  • Semeadura: primavera a outono (com intervalos)
  • Temperatura de germinação: 15–22 °C
  • Duração da germinação: 1–3 semanas
  • Colheita de folhas: 4–6 semanas após a semeadura
  • Colheita de sementes: 2–3 meses
  • Resistência ao frio: tolera geadas leves
  • Origem: Mediterrâneo, Médio Oriente

O cultivo de coentros próprios é um dos projetos de jardinagem mais gratificantes com resultados rápidos. As folhas frescas podem ser colhidas já após algumas semanas e são ótimas para temperar tacos mexicanos, sopas asiáticas, curry indiano e saladas frescas de verão. Para uma experiência de sabor máxima, é melhor adicionar as folhas apenas aos pratos prontos, pois o cozimento reduz o seu aroma característico. Se deixar as plantas florescerem e amadurecerem, você obterá suas próprias sementes de coentros para uso na cozinha ou para semeadura na próxima temporada. Para um crescimento bem-sucedido, basta um local ensolarado, solo ligeiramente húmido e bem drenado e rega regular em períodos mais secos.

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