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Sementes de Cucumis melo Agrestis 10 unid melão coreano chamoe com frutos ovais amarelos para cultivo no jardim e em estufas
Sementes de Cucumis melo Agrestis 10 unid melão coreano chamoe com frutos ovais amarelos para cultivo no jardim e em estufas 1
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Sementes de Cucumis melo Agrestis 10 unid melão coreano chamoe com frutos ovais amarelos para cultivo no jardim e em estufas

Semente rara da variedade asiática de melão muito doce com pequenos frutos ovais para colheita de verão no seu próprio jardim ou estufa com calor tropical. Descrição completa
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Sementes de Cucumis melo Agrestis 10 unid melão coreano chamoe com frutos ovais amarelos para cultivo no jardim e em estufas

O pacote com dez sementes de melão coreano chamoe (Cucumis melo Agrestis) é uma oferta popular para entusiastas da cozinha asiática que desejam experimentar o cultivo desta tradicional iguaria de verão coreana nas condições de um jardim português. Da fotografia é visível o fruto típico de forma oval com casca amarelo brilhante riscada de faixas brancas, que atinge um comprimento de 10 a 15 centímetros e um peso de 250 a 400 gramas. Na Coreia, o chamoe é um dos alimentos sazonais mais consumidos durante os meses de verão e é tradicionalmente servido fresco e cortado como lanche. Os frutos têm uma polpa crocante e suculenta de sabor levemente doce como mel com um aroma característico delicado.

O melão coreano forma uma trepadeira rasteira com gavinhas e grandes folhas palmeadas, atingindo um comprimento de 1 a 3 metros. As flores amarelas florescem gradualmente durante o verão e são monoicas, por isso basta uma única planta para a frutificação. Os frutos amadurecem gradualmente entre o 70º e o 90º dia após a semeadura, quando adquirem a característica cor amarelo intenso e começam a cair facilmente do pedúnculo. As sementes dentro do fruto são pequenas, brancas e na tradição coreana são consumidas juntamente com a polpa. Para o melhor sabor, os frutos devem ser colhidos em plena maturidade e consumidos imediatamente, pois o chamoe dura apenas 7 a 10 dias no frigorífico.

Para semear as dez sementes, recomenda-se o pré-cultivo em interior desde meados de abril até início de maio em vasos com substrato de turfa. As sementes devem ser semeadas a uma profundidade de 1 a 2 centímetros em ambiente quente com temperatura de 24 a 28 graus Celsius. A germinação ocorre rapidamente, geralmente em 5 a 8 dias, e a taxa de germinação atinge 80 a 95 por cento para sementes frescas de qualidade. As mudas são transplantadas para solo livre ou estufa após meados de maio, com um espaçamento de 80 a 100 centímetros entre as plantas. Para um amadurecimento bem-sucedido dos frutos em Portugal, recomenda-se o cultivo sob plástico ou em estufa.

Principais características:

  • Cucumis melo 'Agrestis'
  • Família: cucurbitáceas (Cucurbitaceae)
  • Nomes populares: chamoe, melão coreano, melão oriental
  • Tipo: trepadeira anual rasteira
  • Comprimento dos rebentos: 1–3 m
  • Folhas: palmeadas, verde-escuras
  • Flores: amarelas, monoicas
  • Frutos: ovais, amarelos com faixas brancas
  • Comprimento do fruto: 10–15 cm
  • Peso do fruto: 250–400 g
  • Polpa: branca, suculenta, doce, crocante
  • Tempo de maturação: 70–90 dias após a semeadura
  • Germinação: 5–8 dias a 24–28 °C
  • Taxa de germinação: 80–95 % em sementes frescas
  • Colheita: 5–12 frutos por planta
  • Brix (doçura): 11–15 °Bx
  • Resistência ao frio: nenhuma
  • Cultivo: estufa, túnel, canteiro quente

O cultivo de chamoe em Portugal está entre os crescentes tendências entre os entusiastas da gastronomia asiática, que desejam conhecer o sabor original deste vegetal de verão também na cozinha caseira. Na Coreia, os frutos também são usados para preparar sumo de chamoe, sobremesas geladas coreanas (bingsu) e chamoe fermentado em conserva conhecido como chamoe-jangajji. Para um cultivo bem-sucedido em Portugal, é importante proteger as plantas de temperaturas noturnas frias abaixo de 12 graus Celsius e garantir uma quantidade suficiente de água durante o período de formação dos frutos. De dez mudas cultivadas, pode-se esperar 30 a 100 frutos durante a época dependendo das condições e dos cuidados.

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