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Máquina elétrica de takoyaki com duas placas para 56 bolinhos de 4 cm Regulador de temperatura independente Corpo em aço inoxidável 42,5 x 48 x 21 cm
Máquina elétrica de takoyaki com duas placas para 56 bolinhos de 4 cm Regulador de temperatura independente Corpo em aço inoxidável 42,5 x 48 x 21 cm 1
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Máquina elétrica de takoyaki com duas placas para 56 bolinhos de 4 cm Regulador de temperatura independente Corpo em aço inoxidável 42,5 x 48 x 21 cm

Grelhador elétrico de takoyaki de duas placas para bistrôs ou quiosques movimentados. Cada placa tem 28 cavidades e um controlador de temperatura próprio, o corpo é em aço inoxidável 201. Descrição completa
Em stock
PVP € 684,00
€ 409,56
Poupa: € 274,44
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Máquina elétrica de takoyaki com duas placas para 56 bolinhos de 4 cm Regulador de temperatura independente Corpo em aço inoxidável 42,5 x 48 x 21 cm Para bistrôs

A máquina elétrica de takoyaki com duas placas é destinada a bistrôs, restaurantes e quiosques de comida que precisam assar bolinhos de massa em grande quantidade. Cada placa tem 28 cavidades, totalizando assim a capacidade de assar 56 bolinhos com diâmetro de 4 cm de uma só vez. Ambas as placas possuem regulação de temperatura independente, permitindo que numa placa se asse enquanto a outra pode ser mantida a uma temperatura mais baixa ou desligada. O aquecimento é elétrico e os controladores com luzes indicadoras estão localizados no painel frontal. Desta forma, você mantém ambas as metades do aparelho sob controle.

O corpo da máquina é feito de aço inoxidável 201, que resiste a altas temperaturas e é fácil de limpar. A bandeja ao redor das placas é moldada a partir de uma única peça de chapa sem emendas, evitando que óleo e restos de massa entrem nas fendas. Dos lados, há aberturas de ventilação e o aparelho está apoiado em pés baixos acima da bancada de trabalho. As duas placas permitem assar simultaneamente dois tipos de bolinhos, como o clássico takoyaki com polvo de um lado e bolinhos de peixe ou doces do outro.

  • Tipo de aquecimento – elétrico
  • Número de placas – 2, cada uma com 28 cavidades
  • Número total de cavidades – 56 (56 bolinhos de uma só vez)
  • Diâmetro da cavidade – 4 cm
  • Material do corpo – aço inoxidável 201
  • Controlo – dois controladores de temperatura independentes com luzes indicadoras
  • Dimensões – 42,5 x 48 x 21 cm
  • Peso – aproximadamente 20 kg
  • Adequado para – bistrôs, restaurantes, quiosques de comida e catering
  • Conteúdo da embalagem – máquina elétrica de takoyaki com duas placas e conjunto de utensílios para preparar bolinhos

Antes da primeira utilização, lave ambas as placas, seque-as e unte as cavidades com óleo. Despeje a massa nas cavidades aquecidas, adicione o recheio e vire os bolinhos durante o cozimento para que adquiram a forma redonda e uma crosta dourada. Após arrefecer, limpe as placas com uma escova macia e passe um pano húmido no corpo em inox. Não mergulhe o aparelho na água. Em caso de uso intenso, é aconselhável limpar as placas regularmente dos restos de massa, para que os bolinhos não grudem e mantenham a forma regular. Você também pode reservar uma placa para bolinhos doces e a outra para salgados, evitando a mistura de sabores.

O grelhador elétrico de takoyaki de duas placas é capaz de lidar com um fluxo elevado, onde é necessário servir porções rapidamente. A capacidade de 56 bolinhos de uma só vez e o controlo independente de cada placa facilitam o trabalho durante o pico de clientes. As dimensões 42,5 x 48 x 21 cm correspondem à profundidade padrão de um balcão de gastronomia. O peso aproximadamente 20 kg deve ser considerado ao escolher o local onde o aparelho será colocado. O conjunto de utensílios para preparar bolinhos está incluído na embalagem, por isso, basta preparar a massa e os recheios.

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