Tapete de silicone perfurado para cozer 40 x 30 cm Contornos inclinados pré-desenhados para éclairs Tapete de silicone perfurado Preto com borda
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O tapete de silicone perfurado com dimensões de 40 x 30 cm possui contornos alongados inclinados na superfície, que facilitam a colocação de éclairs, palitos de massa choux ou biscoitos. Os contornos estão dispostos em duas filas e inclinados, permitindo que caibam mais na área reduzida. O tapete é feito de borracha de silicone com uma fina grelha perfurada, através da qual o ar quente circula até a parte inferior da massa. Assim, a massa coze de forma uniforme e a parte de baixo não fica encharcada. A superfície antiaderente permite retirar as peças cozidas sem rasgar.
Os formatos pré-desenhados ajudam a manter a mesma comprimento e largura de todas as peças, garantindo que toda a fornada coza pelo mesmo tempo e que o resultado seja uniforme. Isso é especialmente apreciado por iniciantes na pastelaria, que estão a ganhar confiança ao trabalhar com o saco de pasteleiro. O tapete pode ser colocado diretamente na grelha do forno, não sendo necessário usar um tabuleiro, permitindo que o calor atinja a massa de toda a superfície. A borda reforçada e fechada mantém a forma do tapete e facilita a colocação e remoção do forno. O formato menor é adequado para fornos domésticos comuns e é fácil de guardar.
- Tipo – tapete perfurado para cozer com formas pré-desenhadas
- Dimensão – 40 x 30 cm
- Material – borracha de silicone
- Padrão – contornos inclinados para éclairs em duas filas
- Superfície – grelha perfurada antiaderente
- Borda – borda reforçada e fechada
- Cor – preto com borda vermelha e contornos vermelhos
- Utilização – éclairs, massa choux, biscoitos, bolachas e pequenas pastelarias
- Conteúdo da embalagem – 1 tapete perfurado 40 x 30 cm com contornos inclinados
Antes da primeira utilização, lave o tapete com água morna e detergente e deixe secar completamente. Coloque a massa nos contornos marcados e deixe espaço entre as peças para que o ar quente possa circular livremente. Após a cozedura, deixe o tapete arrefecer, limpe-o com uma esponja húmida e deixe secar ao ar. Não corte no tapete e não use utensílios afiados para evitar danificar a grelha. Guarde-o deitado ou enrolado de forma solta. O tapete é reutilizável, por isso não precisa de papel vegetal ao cozer. Coloque-o sempre na grelha de forma plana e sem dobras, para que a massa nos contornos não se espalhe. Deixe os éclairs prontos arrefecerem ligeiramente no tapete, depois retire-os facilmente e pode preenchê-los com o creme da sua escolha. Se cozer várias fornadas seguidas, deixe o tapete arrefecer um pouco entre elas.
O tapete perfurado 40 x 30 cm com contornos inclinados é uma ferramenta útil para cozer éclairs e massa choux alongada em casa. A grelha permite que o calor chegue à parte inferior da massa, garantindo que as peças cozam uniformemente. A superfície antiaderente facilita a remoção da pastelaria pronta e a limpeza rápida. O tamanho menor cabe numa grelha comum no forno. Graças aos contornos inclinados, pode colocar toda a fornada de peças do mesmo tamanho sem medições.
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