Grelhas de pressão para fermentação 5 unid Diâmetro 12 cm Peso de fermentação em plástico Branco Para frascos de kimchi, chucrute e legumes
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O conjunto de cinco grelhas de pressão facilita a fermentação e conservação de legumes em frascos. Cada grelha tem diâmetro de 12 cm e no centro um baixo puxador, que permite inseri-la e retirá-la facilmente do frasco. As grelhas são feitas de plástico adequado para contacto com alimentos, podendo permanecer submersas no líquido durante todo o processo de fermentação. Elas pressionam os legumes cortados para o fundo e ajudam a mantê-los submersos no líquido, onde a fermentação ocorre sem acesso ao ar. São adequadas para chucrute, kimchi, pepinos, pimentos, cenouras e outros legumes que você gosta de conservar ou fermentar em casa. As grelhas são destinadas a frascos cujo diâmetro interno corresponde ao tamanho da grelha ou é um pouco maior.
A construção em grelha com nervuras dispostas radialmente distribui a pressão uniformemente por toda a superfície, permitindo que o líquido flua livremente. Assim, os legumes permanecem submersos e o líquido pode atingir todos os pedaços no frasco. A altura total da grelha, incluindo o puxador, é de aproximadamente 3 cm, ocupando pouco espaço e deixando bastante espaço no frasco para os próprios legumes. Como o pacote contém cinco unidades, você pode preparar vários frascos ao mesmo tempo ou ter sempre uma grelha limpa à mão.
- Tipo de produto – grelha de pressão para fermentação e conservação de legumes
- Material – plástico adequado para contacto com alimentos
- Diâmetro – 12 cm
- Altura incluindo puxador – aproximadamente 3 cm
- Forma – grelha redonda com nervuras radiais e puxador central
- Cor – branca
- Utilização – chucrute, kimchi, pepinos, legumes em conserva e fermentados em frascos
- Conteúdo da embalagem – 5 grelhas de pressão com diâmetro de 12 cm
Antes da primeira utilização, lave as grelhas com água morna e um pouco de detergente e enxágue bem. Primeiro, compacte os legumes no frasco, cubra-os com o líquido e coloque a grelha por cima, de modo a pressionar os legumes para baixo. A grelha deve cobrir a maior parte da superfície possível, para que os pedaços de legumes não flutuem para cima ao longo das bordas. Após a fermentação, retire as grelhas pelo puxador, enxágue e deixe secar ao ar livre, para que fiquem prontas para a próxima leva.
O conjunto de cinco grelhas de pressão em plástico é um complemento prático para quem fermenta ou conserva legumes em casa. A construção simples com superfície em grelha ajuda a manter os legumes submersos no líquido durante todo o processo de fermentação. As grelhas são leves, fáceis de limpar e, devido à sua baixa altura, cabem também em frascos menores. O conjunto permite preparar vários tipos de legumes fermentados ao mesmo tempo e ter tudo sob controlo. São adequadas para iniciantes e amantes experientes de iguarias fermentadas caseiras que desejam trabalhar de forma limpa e confortável. As grelhas podem ser reutilizadas em cada nova leva de legumes, bastando lavá-las bem após o uso e deixá-las secar.
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