Grande cesto redondo para pão 30 x 8 cm com forro de tecido Cesto de ratan para levedar massa de fermento natural Bege Para grandes pão de família
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Cesto redondo com dimensões 30 x 8 cm é um ajudante prático para quem faz pão em casa, seja de fermento natural ou de padeiro. O cesto é trançado em ratan natural e é adequado para um grande pão redondo para toda a família. A massa é colocada no cesto após ser moldada e deixa-se levedar nele. A forma redonda suporta a massa de todos os lados, evitando que se espalhe durante a levedação. Após ser desenformado, o pão mantém-se bem arredondado e regular.
O cesto pode ser utilizado de duas maneiras. Com o forro de tecido colocado, a massa é facilmente desenformada e a superfície do pão permanece lisa, apenas levemente polvilhada com farinha. Sem o forro, a massa fica marcada com o característico padrão espiral de círculos concêntricos de ratan, que após o cozimento cria faixas de farinha distintas na crosta. O forro tem uma borda elástica, garantindo que se mantenha bem fixo na borda do cesto.
O grande diâmetro é especialmente apreciado por quem faz pão uma vez a cada poucos dias para toda a casa. Coloque a massa moldada no cesto polvilhado com a costura para cima e cubra-a com um pano. Deixe levedar à temperatura ambiente, ou coloque-a no frigorífico durante a noite, onde irá amadurecer mais lentamente e desenvolver um sabor mais intenso. Antes de assar, vire cuidadosamente o cesto sobre a bandeja, faça cortes na massa e coloque-a no forno pré-aquecido. Ao desenformar um grande pão, ajude-se com uma bandeja ou uma tábua colocada na borda do cesto.
- Tipo – cesto redondo para levedar massa de pão
- Dimensões – diâmetro 30 cm e altura 8 cm
- Material do cesto – ratan natural
- Forro – tecido com borda elástica
- Cor – bege natural claro
- Padrão na massa – espiral de círculos concêntricos durante a levedação sem forro
- Utilização – levedar grandes pães redondos de massa de fermento natural e de padeiro
- Cuidado – bater, escovar com uma escova e deixar secar ao ar
- Conteúdo da embalagem – 1 cesto redondo de ratan e 1 forro de tecido
Antes da primeira utilização, humedeça levemente o cesto e polvilhe-o generosamente com farinha, idealmente de arroz ou de centeio, para evitar que a massa cole. Após o uso, bata as sobras de farinha e deixe o cesto secar ao ar livre. Não lave o cesto na máquina de lavar louça e não o mergulhe em água. O forro de tecido pode ser lavado e deixado a secar. Armazene o cesto num local seco e arejado, para que o ratan seque bem entre as utilizações e permaneça limpo. Com o uso regular, uma fina camada de farinha irá gradualmente formar-se na superfície do cesto, ajudando a evitar que a massa cole.
O grande cesto redondo 30 x 8 cm é uma ferramenta para todos que fazem pães maiores para toda a família. É adequado para pães de fermento natural e de padeiro. O cesto em material natural é leve mesmo em grandes dimensões e fácil de manusear. O forro de tecido permite assar pães com uma superfície lisa ou com um padrão espiral. Graças ao diâmetro de 30 cm, o cesto pode conter uma quantidade maior de massa.
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