Frigideira retangular para tamagoyaki 13,3 x 18,3 cm Superfície antiaderente em pedra Alumínio fundido Cabo em baquelite Indução para omeletes
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A frigideira retangular para tamagoyaki serve para preparar a omelete japonesa enrolada, que é feita a partir de camadas finas de ovos batidos. A parte de cozedura mede 13,3 x 18,3 cm, que é o tamanho clássico para uma omelete bem feita com vários ovos. O interior é coberto por uma superfície antiaderente em pedra, que permite que a omelete se mova e vire facilmente. A frigideira também é útil para preparar ovos estrelados, pequenas panquecas e crepes ou para fritar bacon e legumes. Devido ao seu tamanho compacto, é fácil de guardar e pode ser manuseada com uma só mão.
O corpo da frigideira é feito de alumínio fundido sob pressão, que aquece rapidamente e uniformemente em toda a superfície. Segundo o fabricante, a camada antiaderente não contém PFOA e é reforçada para resistir melhor ao desgaste e descamação. O cabo em baquelite resistente ao calor está fixado à frigideira com uma junção em aço inoxidável e possui um orifício na extremidade para pendurar. O fundo com inserto metálico permite o uso em fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos e halógenos, bem como em placas de indução. As paredes retas e os ângulos retos ajudam a moldar a omelete em um retângulo regular, que pode ser facilmente cortado em fatias iguais.
- Tipo – frigideira retangular para tamagoyaki e omeletes
- Dimensão da parte de cozedura – 13,3 x 18,3 cm
- Comprimento do cabo – 18 cm
- Material do corpo – liga de alumínio fundido sob pressão
- Superfície – camada antiaderente em pedra sem PFOA
- Cabo – baquelite com junção em aço inoxidável e orifício para pendurar
- Fogões adequados – a gás, elétrico, vitrocerâmico, halógeno e indução
- Conteúdo da embalagem – 1 frigideira
Ao preparar tamagoyaki, aqueça ligeiramente a frigideira e unte-a com uma fina camada de óleo. Despeje uma pequena quantidade da mistura de ovos, deixe cozinhar e enrole-a a partir da borda mais distante. Desloque a omelete para trás, adicione mais uma camada e repita o processo até obter a espessura desejada. Deixe a omelete descansar um pouco, depois corte-a em fatias de espessura uniforme e sirva quente ou fria. Para virar, use utensílios de silicone ou madeira, que não riscam a superfície antiaderente. Após arrefecer, basta limpar a frigideira ou enxaguá-la com água morna e um pouco de detergente, o fabricante indica que também pode ser lavada na máquina de lavar louça.
Esta frigideira é uma ajuda prática para quem deseja preparar um pequeno-almoço japonês, bento ou uma refeição rápida com ovos em casa. A combinação de alumínio fundido e camada antiaderente em pedra garante um aquecimento uniforme e fácil deslizamento da omelete. O cabo em baquelite permanece agradável ao toque e o orifício na extremidade permite pendurar a frigideira. Graças ao fundo adequado para indução e gás, pode ser utilizada praticamente em qualquer fogão doméstico. O pequeno tamanho é também apreciado por proprietários de cozinhas menores, casas de campo ou autocaravanas.
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