Frigideira com superfície fisicamente antiaderente em forma de colmeia com diâmetro de 22 cm e profundidade de 5 cm na cor prateada com cabo longo
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Frigideira em aço inoxidável com titânio aposta na antiaderência física, que resulta da estrutura da superfície, e não de um revestimento macio. O diâmetro externo mede 22 cm, a área interna 20 cm e o fundo 18 cm, permitindo que a frigideira se posicione também em bicos de fogão menores, ao mesmo tempo que oferece espaço suficiente para uma porção para dois. Profundidade de 5 cm mantém os sucos e uma maior quantidade de legumes sem transbordar ao mexer. O pré-aquecimento é fundamental: em lume médio por 3 a 5 minutos, só depois a superfície deixa de grudar. O padrão em colmeia no fundo reduz a área de contacto e os alimentos deslizam melhor ao serem virados ou mexidos.
- Antiaderência física — a superfície não gruda devido à estrutura do fundo, permitindo que a frigideira funcione sem revestimento macio e resista a utensílios de metal durante o uso normal.
- Pré-aquecimento de 3 a 5 minutos — em lume médio a frigideira aquece até a profundidade e só então está pronta para adicionar os ingredientes, um passo que muitas vezes é esquecido em frigideiras de inox.
- Diâmetro de 22 cm — a área interna de 20 cm e o fundo de 18 cm correspondem a uma porção para uma a duas pessoas, sendo que o fundo assenta também em bicos de fogão menores e o calor se distribui por toda a superfície.
- Profundidade de 5 cm — a parede mais alta mantém os sucos e um maior volume de legumes, permitindo que se possa não só fritar, mas também refogar e cozinhar rapidamente com tampa.
- Padrão em colmeia — o padrão reduz a área de contacto dos alimentos com o fundo, facilitando o deslizamento e a viragem, especialmente de carnes e panquecas, que tendem a agarrar-se.
- Cabo longo em metal — a pega mantém a frigideira firme e afasta a mão do calor da superfície mesmo ao inclinar sobre o prato.
- Aço inoxidável com titânio — o material suporta altas temperaturas e não se deforma mesmo quando repetidamente aquecido a altas temperaturas.
Conteúdo da embalagem:
- 1x frigideira
A superfície fisicamente antiaderente funciona de forma diferente das frigideiras clássicas com revestimento, por isso é aconselhável seguir o procedimento recomendado. Primeiro, a frigideira deve ser bem pré-aquecida, depois adicionar gordura e, por último, os ingredientes, que não devem ser virados imediatamente após a colocação. Assim que os legumes fritos deixarem de grudar no fundo, podem ser movidos livremente para frente e para trás e a temperatura pode ser ligeiramente aumentada. Dimensões de 22 cm e profundidade de 5 cm fazem da frigideira um utensílio versátil para fritar diariamente carne, legumes e ovos, e para a preparação rápida de uma a duas porções. Acabamento prateado sem revestimento colorido combina com utensílios de mesa de tons semelhantes e não requer cuidados especiais devido a uma camada colorida.
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