Conjunto de frigideira para tamagoyaki 13,3 x 18,3 cm com tampa de vidro temperado e espátula de silicone Superfície antiaderente em pedra
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O conjunto completo para tamagoyaki inclui uma frigideira retangular, uma tampa de vidro e uma espátula de silicone, tudo o que precisa para preparar a omeleta japonesa enrolada. A frigideira tem uma área de cozedura 13,3 x 18,3 cm, que corresponde ao tamanho tradicional para uma omeleta de ovo regular. A ampla espátula de silicone 26 x 12 cm ajuda a enrolar, virar e transferir a omeleta sem arranhar a superfície. A tampa de vidro temperado é adequada para pratos que precisam de cozer a vapor, ao mesmo tempo que limita a salpicadura de gordura. A frigideira pode ser utilizada também para ovos estrelados, panquecas pequenas, legumes cozidos ou bacon frito.
O corpo da frigideira é feito de alumínio fundido sob pressão, o que permite um aquecimento rápido e uniforme. A superfície interior é protegida por uma camada antiaderente em pedra, segundo o fabricante, sem PFOA e reforçada contra desgaste e descamação. O cabo em baquelite resistente ao calor é fixado com uma junção em aço inoxidável e tem um orifício na extremidade para pendurar. O fundo com inserto metálico permite a cozedura em fogões a gás, elétricos, de cerâmica, halogéneos e também em placas de indução. A tampa tem uma estrutura com pega e é moldada para o formato retangular da frigideira.
- Tipo – conjunto de frigideira para tamagoyaki com tampa e espátula
- Dimensão da área de cozedura da frigideira – 13,3 x 18,3 cm
- Comprimento do cabo da frigideira – 18 cm
- Material da frigideira – liga de alumínio fundido sob pressão
- Superfície da frigideira – camada antiaderente em pedra sem PFOA
- Cabo da frigideira – baquelite com junção em aço inoxidável e orifício para pendurar
- Tampa – vidro temperado com estrutura e pega
- Espátula – silicone com dimensões de 26 x 12 cm
- Fogões adequados – a gás, elétrico, de cerâmica, halogéneo e indução
- Conteúdo da embalagem – 1 frigideira, 1 tampa de vidro e 1 espátula de silicone
Aqueça ligeiramente a frigideira antes de cozinhar e unte-a com uma fina camada de óleo. Deite um pouco da mistura de ovos, deixe cozinhar e, com a espátula, enrole-a para um dos lados. Desloque a omeleta para trás, adicione mais uma camada e repita até que a omeleta tenha a espessura desejada. Transfira a omeleta pronta com a espátula para uma tábua e, após um breve descanso, corte-a em fatias uniformes. Coloque a tampa quando quiser cozinhar a vapor ou manter quente. Após o uso, lave tudo com água morna e um detergente suave, segundo o fabricante, a frigideira pode ser lavada na máquina de lavar louça.
O conjunto para tamagoyaki é uma base prática para preparar pequenos-almoços japoneses, lanches bento e refeições rápidas à base de ovos. A frigideira de alumínio fundido com camada antiaderente em pedra aquece rapidamente e os alimentos soltam-se facilmente. A espátula protege a superfície e a tampa expande o uso para cozer a vapor e aquecer. Graças ao fundo para indução e gás, o conjunto pode ser utilizado praticamente em qualquer fogão doméstico. Também é uma excelente opção de presente para amantes da cozinha japonesa.
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