Faca de pão com lâmina serrilhada 35 cm Lâmina com capa de proteção e cabo de madeira 12,5 cm Corte de pães, baguetes e bolos
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A faca de pão com lâmina serrilhada é destinada ao corte de produtos de padaria com crosta dura e miolo macio. Graças à lâmina de 35 cm, consegue cortar até mesmo um grande pão de fermento com um único movimento longo. A lâmina serrilhada agarra a crosta e não amassa o pão durante o corte. O cabo de madeira está fixo à lâmina com três rebites e encaixa bem na mão durante cortes prolongados. A embalagem inclui também uma capa de proteção para a lâmina, onde pode guardar a faca em segurança na gaveta.
- Tipo – faca de pão e produtos de padaria com lâmina serrilhada
- Comprimento da lâmina – 35 cm
- Comprimento do cabo – 12,5 cm
- Largura da lâmina – 2,9 cm
- Peso – 112 g
- Lâmina – lâmina serrilhada ao longo de toda a extensão
- Cabo – cabo de madeira com três rebites metálicos
- Utilização – corte de pães, pães redondos, baguetes, pães de forma, bolos de Natal e bases de bolos
- Conteúdo da embalagem – 1 faca de pão e 1 capa de proteção para a lâmina
O pão de fermento caseiro costuma ter uma crosta grossa e crocante, que uma faca de cozinha comum muitas vezes não consegue cortar e acaba por amassar o pão. A lâmina serrilhada funciona de forma semelhante a uma serra, permitindo que a crosta seja cortada gradualmente e o miolo permaneça arejado. A lâmina longa permite cortes suaves sem a necessidade de reposicionar várias vezes. Também é muito útil para baguetes, pães de forma, brioche ou pão de Natal, onde é necessário manter a forma do pão macio. Pode cortar fatias grossas para o pequeno-almoço ou fatias finas para sanduíches abertos ou tostas.
A faca também é útil na preparação de bolos, quando é necessário cortar a base em várias camadas. A lâmina larga e longa ajuda a fazer cortes retos ao longo de todo o diâmetro da base, garantindo que as camadas tenham a mesma altura. Ao cortar, é aconselhável usar uma tábua de madeira ou plástico e guiar a faca com movimentos lentos e sem grande pressão. Após o uso, lave a faca, seque-a e coloque a capa de proteção na lâmina. Não deixe a faca de molho por muito tempo e seque sempre bem o cabo de madeira após a lavagem, para que mantenha a sua aparência.
A faca de pão com lâmina de 35 cm é um acessório prático em qualquer cozinha onde se faz ou se corta regularmente pão fresco. A lâmina serrilhada consegue lidar com crostas duras e miolos delicados, e o cabo de madeira é agradável ao toque. Graças à capa de proteção, pode guardar a faca na gaveta sem risco de danificar a lâmina. A faca pesa apenas 112 g, por isso a mão não se cansa mesmo ao cortar grandes quantidades de pão. É adequada para casa, para a casa de campo e como presente para amantes da panificação caseira. Juntamente com uma cesta de fermentação e uma lâmina para pão, forma a base do equipamento de um padeiro caseiro.
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