Cortador de pão redondo 4,5 cm com mandala rendada gravada e 5 lâminas Disco de madeira com estojo de couro para cortar massa
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O cortador de pão redondo com mandala gravada combina uma ferramenta prática para cortar massa com um design decorativo. É composto por um disco de madeira com 4,5 cm de diâmetro, cuja parte superior é adornada com um delicado padrão rendado de mandala gravado na madeira. Entre as duas metades do disco está presa uma lâmina dupla de aço inoxidável, que corta a superfície da massa de forma limpa e sem rasgar. A ferramenta é confortável de segurar entre os dedos e permite um corte preciso. Devido ao seu tamanho compacto, cabe facilmente na palma da mão e numa gaveta de cozinha.
A lâmina é adequada para um simples corte longitudinal em baguetes, grelhas em pão redondo e padrões mais elaborados em pão de fermento. A lâmina é inserida entre as duas metades do disco, que se soltam com uma rotação e se apertam novamente com uma nova rotação. Após o uso, a lâmina pode ser recolhida para dentro do disco, tornando a ferramenta mais segura para armazenamento. O disco tem uma espessura de 0,9 cm e apenas a parte necessária da lâmina se projeta do lado.
Cortar a superfície não é apenas uma decoração. O corte determina onde o pão se abrirá durante o cozimento e ajuda a massa a crescer uniformemente no forno, sem rachaduras incontroláveis na crosta. Com uma lâmina afiada, a massa não se estica e as bordas do corte permanecem limpas, permitindo que se forme uma típica orelha no pão assado. A ferramenta é apreciada tanto por iniciantes quanto por padeiros experientes que assam pão regularmente.
- Tipo – cortador manual para cortar pão e massa
- Forma – disco redondo com mandala rendada gravada
- Dimensões do disco – 4,5 x 4,5 x 0,9 cm
- Dimensões da lâmina – 4,1 x 2,1 x 0,1 cm
- Material – madeira e aço inoxidável
- Lâmina – lâmina dupla intercambiável
- Fixação da lâmina – entre duas metades do disco, aperta-se com rotação
- Uso – pão de fermento, baguetes, pães e outros produtos de pastelaria
- Conteúdo da embalagem – 1 cortador de pão de madeira, 5 lâminas de cortador e 1 estojo de couro
Ao trocar a lâmina, segure o disco com uma mão, com a outra gire a metade superior, insira a nova lâmina de acordo com o pino central e aperte o disco novamente. Corte com um movimento rápido e suave em um ângulo ligeiro, de preferência logo antes de colocar a massa no forno. Após o uso, limpe a lâmina com cuidado e mantenha o disco de madeira seco. Guarde a ferramenta e as lâminas sobressalentes no estojo, para que fiquem protegidas e fora do alcance de crianças.
O cortador redondo com mandala rendada é um ajudante prático para padeiros caseiros e ao mesmo tempo um bonito complemento para a cozinha. O disco de madeira compacto é fácil de segurar e permite que você faça o corte exatamente onde precisa. Na embalagem, você encontrará 5 lâminas de cortador, para que tenha sempre uma substituição à mão. O estojo de couro facilita o armazenamento seguro da ferramenta e das lâminas. É adequado para o cozimento diário de pão e para a decoração de produtos de pastelaria festivos.
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