Conjunto de 4 bicos de pasteleiro em aço inoxidável de 7 a 9,3 cm Bicos com ponta inclinada e bico em forma de cone para rechear bombas e donuts
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O conjunto de bicos de pasteleiro oferece quatro bicos diferentes para rechear produtos de pastelaria com creme, permitindo que escolha sempre o que melhor se adapta ao tamanho do doce. Todos os bicos são feitos de aço inoxidável e encaixam-se no saco de pasteleiro. Três deles têm um tubo longo e estreito com a ponta cortada em ângulo, enquanto o quarto é em forma de cone com uma pequena abertura na extremidade. A altura dos bicos varia de 7 a 9,3 cm, permitindo que o creme seja inserido profundamente em bombas, profiteroles, donuts e muffins. O conjunto é adequado para a cozinha doméstica e para a confeção de grandes quantidades de sobremesas.
Os bicos mais longos com alturas de cerca de 9,2 e 9,3 cm são ideais para doces maiores e donuts, enquanto o bico mais curto é adequado para pequenos profiteroles e bolinhas de massa choux. O bico em forma de cone com altura de 7 cm permite rechear a pastelaria de lado ou por cima e dosar o recheio de forma delicada. A ponta inclinada cria apenas uma pequena abertura na massa, mantendo a superfície do doce bonita e arrumada. As bases largas em forma de cone encaixam-se bem no saco de pasteleiro e o creme flui suavemente para o tubo.
Com um conjunto de diferentes bicos, não precisa de cortar os doces e recheá-los com uma colher, o creme é inserido rapidamente e de forma limpa. Isso é especialmente útil ao preparar bandejas festivas com dezenas de pequenas sobremesas, onde é importante que todos os pedaços estejam recheados de forma uniforme. A pastelaria mantém-se inteira, melhor conserva a forma e o recheio permanece escondido até à primeira mordida. Os bicos podem ser utilizados com sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis.
- Tipo – conjunto de bicos de pasteleiro
- Material – aço inoxidável
- Forma dos bicos – 3 bicos com tubo estreito e ponta inclinada e 1 bico em forma de cone
- Altura dos bicos – 9,3 cm, 9,2 cm, 7,6 cm e 7 cm
- Diâmetro da base – 2,5 cm, 2,6 cm, 1,8 cm e 2 cm
- Utilização – rechear bombas, profiteroles, donuts, muffins e outros produtos de pastelaria com creme
- Fixação – inserção no saco de pasteleiro
- Conteúdo da embalagem – 4 bicos de recheio de diferentes formas e tamanhos
Após cada utilização, lave os bicos com água morna e limpe bem o interior dos tubos estreitos para que não fiquem resíduos de creme. Guarde os bicos secos juntos, para ter todo o conjunto sempre à mão. Juntamente com os sacos de pasteleiro, constituem um equipamento básico para rechear massa choux e pastelaria levedada.
O conjunto de quatro bicos de pasteleiro é uma ferramenta prática para padeiros domésticos que gostam de preparar bombas, donuts, profiteroles ou muffins recheados. Com diferentes alturas e formas, consegue fazer doces pequenos e grandes e dosear o creme exatamente conforme necessário. Os tubos estreitos com ponta inclinada penetram na massa de forma fácil e limpa. O material resistente aço inoxidável é facilmente lavado após o uso e suporta a confeção regular. O conjunto ocupa pouco espaço na gaveta da cozinha.
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