Batedor dinamarquês para massa 32,8 cm com duas alças internas Aço inoxidável e cabo de madeira Mistura de massa de pão de fermento e massa de pizza
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O batedor dinamarquês com duas alças internas é destinado à mistura de massas densas e pegajosas. O comprimento total de 32,8 cm permite misturar mesmo em uma tigela profunda, sem que a mão entre em contato com a massa. A grande alça externa e os dois anéis menores internos são feitos de aço inoxidável e passam pela massa com pouca resistência. A farinha liga-se rapidamente à água, fermento ou levedura. O batedor é útil na preparação de pão, pizza, focaccia, panquecas e crepes.
- Tipo – batedor dinamarquês para mistura de massa densa
- Comprimento total – 32,8 cm
- Altura da alça de arame – 7,8 cm
- Diâmetro do cabo – 2,7 cm no ponto mais largo
- Parte de trabalho – grande alça externa e duas alças internas menores de aço inoxidável
- Cabo – cabo de madeira em forma alongada, que afunila na extremidade
- Conexão – braçadeira metálica entre o arame e o cabo
- Uso – mistura de massa de fermento e pão, massa de pizza, panquecas e crepes
- Conteúdo da embalagem – 1 batedor dinamarquês para massa
No início da preparação do pão de fermento, é necessário misturar a farinha com água e fermento. A massa está nesta fase densa e pegajosa, e uma colher de pau ou um batedor comum facilmente fica presa nela. A forma aberta do batedor dinamarquês passa pela massa e as duas alças internas a dividem a cada movimento, permitindo que os ingredientes se misturem uniformemente. O cabo longo proporciona alavancagem suficiente e é confortável de segurar na palma da mão. O batedor pode ser usado em tigelas de vidro, cerâmica, plástico e inoxidável. Ao misturar, basta fazer movimentos circulares e ocasionalmente dobrar a massa do fundo para as bordas. Após o uso, basta enxaguar o batedor sob água corrente e limpar os restos de massa do arame.
O batedor também é útil na preparação de massa para pizza, baguetes ou focaccia, onde é necessário ligar rapidamente ingredientes secos e líquidos. É adequado também para massas densas de panquecas e crepes ou para incorporar sementes, nozes e frutas secas. Graças ao comprimento do batedor, é possível misturar confortavelmente em recipientes altos ou em um frasco de fermento. É apreciado por padeiros iniciantes e aqueles que assam pão regularmente e desejam simplificar ao máximo a preparação da massa.
O batedor dinamarquês para massa com 32,8 cm de comprimento é uma ferramenta simples para a panificação caseira de pão e outros produtos de pastelaria. A alça com 7,8 cm de altura e duas argolas internas mistura a massa em uma tigela ou em um recipiente maior. O cabo de madeira é longo e se encaixa bem na mão. O batedor ocupa pouco espaço na cozinha e pode ser pendurado ou guardado em uma gaveta. É um complemento adequado para cestos de fermentação, lâminas de pão e outras ferramentas para padeiros caseiros.
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