Batedor dinamarquês para massa 32,7 cm com cabo de madeira Batedor de arame inoxidável com laço interno Mistura de massa de pão de fermento natural
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O batedor dinamarquês para massa é um auxiliar prático para quem faz pão, pizza ou pastelaria levedada em casa. Com um comprimento total de 32,7 cm, alcança confortavelmente o fundo de uma tigela profunda, mantendo a mão afastada da massa pegajosa. A parte de trabalho é composta por laços de arame inoxidável, que passam pela massa com pouca resistência. A parte de arame é ligada ao cabo de madeira por um anel metálico, tornando o batedor firme e compacto. O batedor é adequado para preparar fermento, massa de pão, massa de pizza, panquecas e crepes.
- Tipo – batedor dinamarquês para misturar massa densa
- Comprimento total – 32,7 cm
- Altura do laço de arame – 7,7 cm
- Diâmetro do cabo – 2,7 cm no ponto mais largo
- Parte de trabalho – grande laço externo e pequeno laço interno de arame inoxidável
- Cabo – cabo de madeira em forma alongada, que se afunila na extremidade
- Conexão – anel metálico entre o arame e o cabo
- Uso – mistura de massa de fermento natural e de pão, massa de pizza, panquecas e crepes
- Conteúdo da embalagem – 1 batedor dinamarquês para massa
Ao preparar pão de fermento natural, primeiro mistura-se a farinha com água e fermento. É nesta fase que a massa é densa e pegajosa, e um batedor comum pode facilmente ficar preso. O batedor dinamarquês, devido à forma aberta do arame, passa pela massa e mistura-a gradualmente, permitindo que a farinha se humedeça uniformemente. O cabo longo proporciona alavancagem suficiente e é confortável de segurar na palma da mão. O batedor pode ser utilizado em tigelas de vidro, cerâmica, plástico ou inoxidável. Ao misturar, são suficientes movimentos circulares e ocasionalmente levantar a massa do fundo para as bordas. Após o uso, basta enxaguar o batedor sob água corrente e limpar os restos de massa do arame.
O batedor também é útil na preparação de massa para pizza, focaccia ou baguetes, onde é necessário misturar rapidamente ingredientes secos e líquidos. É adequado também para misturas mais densas de panquecas e crepes ou para incorporar nozes, sementes e frutas secas na massa. É apreciado tanto por padeiros iniciantes como por aqueles que fazem pão regularmente e desejam simplificar o trabalho de amassar a massa. Graças ao comprimento do batedor, é possível misturar confortavelmente em recipientes altos ou em um frasco para fermento.
O batedor dinamarquês para massa com 32,7 cm de comprimento é uma ferramenta simples que facilita a preparação de pão e outros produtos de pastelaria. O laço com altura de 7,7 cm com um laço interno menor mistura a massa em uma tigela ou em um recipiente maior. O cabo de madeira é longo e confortável de segurar. O batedor ocupa pouco espaço na cozinha e pode ser pendurado ou guardado em uma gaveta. É um complemento adequado para um cesto de fermento, lâmina de pão e outros utensílios para padeiros caseiros.
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