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Frigideira espaçosa para cozinhar diariamente com fundo antiaderente em relevo de 28 cm de diâmetro e 5,5 cm de profundidade em acabamento prateado
Frigideira espaçosa para cozinhar diariamente com fundo antiaderente em relevo de 28 cm de diâmetro e 5,5 cm de profundidade em acabamento prateado 1
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Frigideira espaçosa para cozinhar diariamente com fundo antiaderente em relevo de 28 cm de diâmetro e 5,5 cm de profundidade em acabamento prateado 1
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Frigideira espaçosa para cozinhar diariamente com fundo antiaderente em relevo de 28 cm de diâmetro e 5,5 cm de profundidade em acabamento prateado

A área de cozedura de 26 cm acomoda carne e acompanhamentos ao mesmo tempo. A superfície em aço inoxidável deixa de agarrar assim que a frigideira aquece adequadamente em lume brando. Descrição completa
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Visão geral
Frigideira espaçosa para cozinhar diariamente com fundo antiaderente em relevo de 28 cm de diâmetro e 5,5 cm de profundidade em acabamento prateado com fundo de 21 cm

O tamanho de 28 cm situa-se entre uma frigideira doméstica comum e as maiores, sendo ideal para uma porção para três pessoas ou para uma grande quantidade de legumes. No interior, sobram 26 cm de área livre e o fundo de 21 cm assenta na maioria das zonas de aquecimento sem ultrapassar a borda. A parede com 5,5 cm de altura deixa espaço na frigideira para o molho, permitindo não só fritar, mas também refogar ou finalizar um molho. A superfície em aço inoxidável com titânio não tem revestimento macio, a antiaderência resulta da sua estrutura e manifesta-se plenamente após pré-aquecimento em lume médio-baixo durante três a cinco minutos. O padrão em relevo no fundo reduz a área de contacto com os alimentos, facilitando o seu movimento na frigideira.

  • Área de 26 cm — espaço suficiente para três porções de carne ou para legumes dispostos em uma camada, que são fritos em vez de cozinhados no seu próprio molho.
  • Fundo de 21 cm — ampla superfície de contacto transfere calor para toda a frigideira e é adequada para placas de tamanho comum, onde não fica uma borda fria.
  • Profundidade de 5,5 cm — na frigideira ficam o molho e a gordura, permitindo preparar um molho para a carne ou refogar rapidamente os legumes com a tampa.
  • Antiaderência sem revestimento — a função é garantida pela própria superfície, que não se desgasta como um revestimento e suporta utensílios de metal e a lavagem habitual com esponja.
  • Procedimento de pré-aquecimento — três a cinco minutos em lume médio-baixo e só depois adicionar a gordura e os ingredientes, com os quais não há pressa, até que se soltem do fundo.
  • Fundo em relevo — o padrão reduz a área de contacto, permitindo que os alimentos se movam e virem mais facilmente do que em aço inoxidável liso.
  • Cabos metálicos — o cabo longo é seguro e faz parte do corpo da frigideira, sem peças plásticas que possam soltar-se.

Conteúdo da embalagem:

  • 1x frigideira

A diferença em relação às frigideiras com revestimento está principalmente na abordagem: a frigideira aquecida mantém a temperatura e os alimentos soltam-se sozinhos assim que estão fritos. Quem vira imediatamente após colocar, geralmente agarra parte do frito ao fundo, por isso vale a pena esperar um pouco e deixar a superfície trabalhar. Quando os legumes já não grudam, podem ser movidos livremente de um lado para o outro e a chama pode ser ligeiramente aumentada. O tamanho de 28 cm com profundidade de 5,5 cm cobre a maioria das necessidades de cozinha diárias, desde o pequeno-almoço até a carne do almoço e os legumes salteados ao jantar. O acabamento prateado sem camada colorida limpa-se de forma habitual e combina com outras panelas e tampas de aço inoxidável na cozinha.

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