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Faca de pão de madeira redonda com padrão floral e 5 lâminas Lâmina retrátil em aço inoxidável 42 x 21 mm Para cortar pão de fermento
Faca de pão de madeira redonda com padrão floral e 5 lâminas Lâmina retrátil em aço inoxidável 42 x 21 mm Para cortar pão de fermento 1
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Faca de pão de madeira redonda com padrão floral e 5 lâminas Lâmina retrátil em aço inoxidável 42 x 21 mm Para cortar pão de fermento

Disco compacto de madeira escura com flor gravada para um agarre confortável. A lâmina retrai-se após o uso e a embalagem contém um total de 5 lâminas. Descrição completa
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Faca de pão de madeira redonda com padrão floral e 5 lâminas Lâmina retrátil em aço inoxidável 42 x 21 mm Para cortar pão de fermento

A faca de pão de madeira redonda é uma ferramenta compacta para cortar pão e massa levedada antes de assar. É composta por um disco de madeira castanha com um padrão floral gravado, que se adapta bem entre os dedos e permite um corte preciso. O disco tem uma espessura de 0,9 cm, o que a torna confortável de segurar e evita que escorregue da mão. As lâminas intercambiáveis são feitas de aço inoxidável 6Cr13 e têm a forma clássica de uma lâmina dupla. São adequadas para pães de fermento, baguetes, pão de trigo e pãezinhos caseiros. Um corte bem feito determina a forma como o pão se abrirá no forno, ajudando-o a ganhar volume uniformemente e conferindo à crosta um aspeto artesanal característico.

A maior vantagem deste modelo é a lâmina retrátil. A faca está fixada a um pino central e, após o uso, pode ser facilmente girada de volta para o disco, onde a lâmina fica escondida e não ocupa espaço extra. Assim, pode guardar a faca com segurança numa gaveta ou levá-la consigo sem receio de cortes. Cada lâmina mede 42 x 21 mm e na embalagem encontrará um total de 5 unidades, permitindo que substitua facilmente uma lâmina cega por uma nova e continue a assar.

  • Tipo – faca de padeiro redonda para cortar pão e massa
  • Material do disco – madeira
  • Espessura do disco – 0,9 cm
  • Padrão – motivo floral gravado
  • Cor – castanho
  • Lâmina – aço inoxidável 6Cr13
  • Dimensão da lâmina – 42 x 21 mm
  • Função – a lâmina retrai-se após o uso
  • Conteúdo da embalagem – 1 disco de madeira e 5 lâminas

Antes de cortar, retire a lâmina girando-a do disco e corte a massa com um movimento rápido e seguro, logo antes de a colocar no forno quente. Para a baguete, basta fazer cortes diagonais superficiais; para um pão redondo de fermento, pode criar um corte mais profundo ou um padrão decorativo com várias linhas finas. Após o uso, limpe cuidadosamente a lâmina, seque-a e gire-a de volta para o disco. Não deixe o disco de madeira de molho por muito tempo e mantenha-o seco. Armazene as lâminas afiadas fora do alcance das crianças e tenha cuidado ao trocar a lâmina. Se quiser que os cortes sejam mais visíveis após a cozedura, polvilhe a superfície da massa com um pouco de farinha antes de cortar e experimente diferentes padrões, desde um simples cruzado até espigas e folhas.

A faca de pão de madeira redonda com padrão floral combina a utilização prática com um aspeto agradável, que qualquer padeiro caseiro apreciará. A lâmina retrátil protege os dedos e a lâmina, e devido ao seu tamanho compacto, a faca ocupa apenas um espaço mínimo na cozinha. O padrão floral gravado no disco melhora o agarre e também serve como um bonito elemento decorativo. As cinco lâminas de aço inoxidável durarão muitas cozeduras, e a ferramenta estará assim sempre pronta a usar. A faca é uma excelente escolha para padeiros iniciantes e experientes, e também será um presente apreciado para amantes de pão de fermento e de panificação caseira.

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